培训名目 / 烧烤油炸 / 重庆烤鱼


重庆烤鱼

重庆烤鱼是一种起源于重庆万州的传统风韵小吃,属于川菜或重庆菜。在传播进程中,融会腌、烤、炖三种烹调工艺手艺,充实鉴戒传统川菜及川味暖锅用料特色,口胃奇绝、养分丰硕。风行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着较着的差别,它接纳“先烤后炖”的怪异做法,融会了烤、炖两种烹调工艺的精髓。听说川式烤鱼的由来是从非洲传来的,一位捕到鱼的非洲土人,烤了好久鱼还未熟,便把那条鱼插手汤汁调味料边吃烤,发明比以往任什么时候候都鲜美,今后就有了这道甘旨,烤鱼相传已有千余年汗青。

阶段课程

进修内容

阶段方针

第一阶段

实际进修:1.手艺讲授、质料熟悉、材料性子、物质推销等
                      2.名目手艺具体批解,包含原材料的挑选,推销,口胃的变更、配比等。

树模讲授:1.专业教员一对一的实战树模、
                      2.教员实际操纵中率领你回想实际进修阶段中的开店的技能,原材料的挑选,推销,本钱、估算。

第二阶段

中药配方手艺材料、腌鱼配方手艺材料、烤鱼配方手艺材料、红油配方手艺材料、烤鱼酱配方手艺材料、烤鱼暖锅料手艺配方材料、等教授焦点全套手艺配方、学会本身自力开店

 进修时候:不限定进修时候,包教包会,学会为止。普通3-5天摆布,视小我环境而定。

第三阶段

开店指点:流程讲授,包含店面选址、职员装备、物质推销等。

 装备推销、店面装修设想、店面告白宣扬、营销战略、毕生手艺进级、失业保证、收费利用久赢牌号品牌