热门小吃 / 酸辣粉


酸辣粉

酸辣粉发源于四川川西一带,是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃,属于川菜、四川小吃、贵州小吃。其特色是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例和谐,而后由田舍用传统手工漏制而成。酸辣粉源于东北官方,取食材至本地手工建造的红薯粉,味以凸起酸辣为主而得名。

阶段课程

进修内容

阶段方针

第一阶段

实际进修:1.手艺讲授、质料熟悉、资料性子、物质推销等
                      2.名目手艺具体批解,包含原资料的挑选,推销,口胃的变更、配比等。

树模讲授:1.专业教员一对一的实战树模、
                      2.教员实际操纵中率领你回想实际进修阶段中的开店的技能,原资料的挑选,推销,本钱、估算。

第二阶段

原汤酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥肠酸辣粉,三鲜酸辣粉,十锦酸辣粉,杂脍酸辣粉,红油酸辣粉。鲜香汤建造香料建造,花生酥建造(送 秘制红油建造,秘制醋建造,鲜汤建造)

 进修时候:不限定进修时候,包教包会,学会为止。普通3-5天摆布,视小我环境而定。

第三阶段

开店指点:流程讲授,包含店面选址、职员装备、物质推销等。

 装备推销、店面装修设想、店面告白宣扬、营销战略、毕生手艺进级、失业保证、收费利用久赢牌号品牌